10 چهره سرشناس | 10 عادت غذایی | تغذیه سالم

    No Comments تندرستی - پزشکی

    یکی از وب سایتای فعال در بخش سلامت، به مقایسه عادتای تغذیه ای بعضی از چهره های مشهور پرداخته که در این مطلب می خونین.

    امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 94

    هفته نامه سلامت – ترجمه ندا احمدلو: یکی از وب سایتای فعال در بخش سلامت، به مقایسه عادتای تغذیه ای بعضی از چهره های مشهور پرداخته که در این مطلب می خونین.
    استیو جابز و هویج

     

    10 چهره سرشناس، 10 عادت غذایی

    استیو جابز، مدیرعامل فقید شرکت اپل، عادتای غذایی عجیب و غریبی داشت. اون خیلی زیاد هویج می خوره و دوست داشت رنگ پوستش با این کار نارنجی شه. هویج، یکی از سبزیای مهمیه که پیش ساز ویتامین A است و ویتامین C و K زیادی واسه بدن جفت و جور می کنه.

     

    ویتامین A واسه حفظ سلامت چشم ها لازمه، در حالی که ویتامین C با تقویت سیستم ایمنی و استواری دندانا و لثه ها ربط داره. ویتامین K هم توانایی بستن خون رو در سطح مطلوبی حفظ می کنه و در استواری استخوانا و سلامت کلیه ها نقش داره. کنار اینا، نباید پتاسیم موجود در هویج رو از یاد برد. این عنصر به کاهش خطر دچار شدن به مریضی فشار خون بالا و مشکل اضطرابی کمک می کنه و احتمال بروز سکته مغزی رو کم می کنه.

     


    جسیکا آلبا و آب

     

    جسیکا آلبا، ستاره مشهور هالیوودی و یکی از قهرمانان اصلی در فیلم «چهار عجیب» عادت غذایی ساده اما مهمی واسه حفظ سلامت خودش داره. این بازیگر هر روز بین 2 تا 3 لیتر آب مینوشه. بخش اصلی رژیم غذایی اونو میوه ها و سبزیا تشکیل میدن و مواد غذایی دیگه مثل گوشت قرمز بدون چربی، سفیده تخم مرغ، پنیر کم چرب و غلات سبوس دار در رده بعدی قرار می گیرن.
    اون معمولا از این ترکیبا واسه وعده های غذایی استفاده می کنه؛ جو دو سر با شکلای جور واجور توتا و چند سفیده تخم مرغ واسه صبحونه، سالاد سبزیجات همراه با مرغ یا ماهی واسه ناهار؛ مقداری سیب زمینی و سبزیجات بخارپز واسه شام. جسیکا آلبا معمولا از بادام خام و مقداری ذرت بو داده به عنوان میان وعده استفاده می کنه. برنامه غذایی اونم سرحالی پوست رو زیاد می کنه و هم مانع از دچار شدن به شکلای جور واجور مریضی ها و اضافه وزن می شه.

     


    جنیفر آنیستون و آبلیمو

     

    جنیفر آنیستون، یکی از بازیگرانیه که علاقه زیادی به نوشیدن آبلیموی تازه داره. اون هر روز صبح بعد از بیدار شدن، مقداری آبلیموی تازه و آب گرم مینوشه. به کار گیری آبلیموی تازه در صبح، می تونه دستگاه گوارش رو خوب فعال و روند سم زدایی رو در بدن تقویت کنه.
    عادت غذایی دیگه اون، به کار گیری بادام خام و شیر بادامه. این بازیگر میگه خوردن یه مشت بادام خام، اونو خیلی راحت تا وعده غذایی بعدی سیر نگه می داره و مانع از خوردن هله هوله های مضر می شه. تحقیقات بسیاری نشون دادن خوردن بادام، خطر بروز حمله قلبی رو کم می کنه و سطح کلسترول بد خون رو پایین می آورد. علاوه بر این، از دیواره شریانا در مقابل صدمات مراقبت و به ساختن استخوانا و دندونای محکم کمک می کنه. این ماده خوراکی نقش موثری در کاهش وزن داره.

     


    دونالد ترامپ و دست دادن

     

    دونالد ترامپ، سروصدای زیادی در رسانه های سرتاسر جهان راه انداخته، از عادت خاصی پیروی می کنه که شاید در برخورد اول، تغذیه ای به نظر نرسه؛ دست ندادن با بقیه. این عادت شاید واسه بعضی افراد ناخوشایند باشه اما خصوصا در فصل پاییز که با خطر دچار شدن به سرماخوردگی و آنفلوآنزا همراه س، مانع از دچار شدن به بیماریا می شه. ترامپ فکر میکنه همیشه قبل از خوردن هر خوراکی، وقت و امکان شستن دستا براش وجود نداره، پس بهتر می دونه قید دست دادن با بقیه رو بزنه.

     


    هیو جکمن و آووکادو

     

    هیو جکمن، یکی از بازیگران محبوب فیلم «مردان ایکس»، چربی شکمی نداره و از عضله های خوبی برخورداره. اون تازگیا راز رسیدن اش به این هدف رو اعلام کرد و گفت هر روز از آووکادو همراه سینه مرغ استفاده می کنه. با در نظر گرفتن چربیای غیراشباع تک زنجیره ای که خیلی در آووکادو وجود دارن، فواید این غذا به مسائلی بالاتر از حذف چربی شکمی در رابطه می شه. یه یاز تحقیقات منتشر شده در مجله تخصصی انجمن قلب آمریکا نشون میده افزایش مصرف آووکادو می تونه خطر دچار شدن به بیماریای قلبی رو کم کنه.

     


    گویینت پالترو و ماهی سالمون

     

    خیلی از شخصیتای مشهور هر روز از ماهی سالمون استفاده می کنن. گوینت پالترو یکی از همین افراده که عقیده داره خوردن ماهی سالمون به سرحالی و سلامت چهره اش کمک می کنه. ماهی سالمون، منبع فوق العاده ای از اسیدهای چرب امگا 3 هستش که پوست رو مرطوب و سرحال نگه می داره. هم اینکه ماهی سالمون شامل املاح مهمی به نام سلنیومه که از پوست در مقابل نور خورشید مراقبت می کنه و چین و چروک های پوست رو کم می کنه.

     


    سینا میلر، دمی مور و شیر نارگیل

     

    سینا میلر و دمی مور 2 بازیگر مشهور هالیوودی به آب نارگیل علاقه زیادی دارن. آب نارگیل، کالری کمی داره اما اندازه پتاسیم موجود در اون از 4 موز هم بیشتره. این نوشیدنی سالم، اشتها رو سرکوب و احساس سیری زیادی بوجود میاره. پس مصرف شیر نارگیل به کاهش وزن کمک می کنه.
    آب نارگیل به عنوان منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و فسفر شناخته می شه که فشار خون رو کم می کنه و نقش موثری در تقویت روند هضم اجرا می کنه. تحقیقات مختلفی نشون دادن مصرف شیر نارگیل، فواید زیادی داره. علاوه بر این، سطح الکترولیتا رو در بدن متعادل می کنه و سلامت پوست رو زیاد می کنه.

     


    هیلاری کلینتون و فلفل قرمز

     

    هیلاری کلینتون، کاندیدای حزب دموکرات در این دوره از ریاست جمهوری آمریکا، از ترفندهای خاص ای واسه حفظ سلامت خودش استفاده می کنه و به تقویت سیستم ایمنی بدنش اهمیت زیادی میده. یکی از ترفندهای مهم اون اینه که هر روز از فلفل قرمز تند و خام استفاده کنه.
    این سیاستمدار تازگیا در گفتگو با یکی از رسانه های خبری اعلام کرده انتخاب این عادت غذایی به سال 1992 میلادی برمیگرده، وقتی که مقاله ای رو درباره نقش فلفلای تند در تقویت سیستم ایمنی بدن خونده.
    فلفلای تند شامل یکی از مهم ترین شکلای جور واجور آنتی اکسیدان ها، یعنی ویتامین C هستن که همیشه به دلیل نقش خاص شون در تقویت سیستم ایمنی مورد توجه بودن. ترکیب مهم دیگری که اهمیت فلفل تند رو بالا می بره، کپسایسین اسمشه. کپسایسین می تونه خطر دچار شدن به التهاب، چاقی و سرطان رو کم کنه. یکی از جدیدترین مقالات منتشر شده در مجله BMJ نشون میده آدمایی که هر روز فلفل تند می خورن خطر مرگ زودرس رو در خود 14 درصد کاهش میدن.

     


    ویکتوریا بکهام و باقلا

     

    ویکتوریا بکهام، همسر دیوید بکهام باور زیادی به مصرف باقلا و فواید اون داره. اون معمولا از باقلا به عنوان میان وعده استفاده می کنه و حتما باید دانه های باقلا رو با دست خودش از غلاف بیرون بیاره. نصف فنجون از باقلای پوست کنده شده، 10 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A و C رو جفت و جور می کنه و منبع خوبی از فیبر، پروتئین و روی حساب می شه.

     

    باقلا، با در نظر گرفتن پروتئین زیاد و چربی کمی که داره، می تونه افراد رو به مدت طولانی تری سیر نگه داره. علاوه بر این مصرف باقلا می تونه خطر دچار شدن به بیماریای قلبی رو کم کنه و در استخون سازی به بدن کمک کنه.

     


    شکیرا و شکلات تلخ

     

    شکیرا، هنرمند مشهور لاتین نسل و همسر جرارد پیکه، فوتبالیست مشهور اسپانیایی، همیشه هنگام خرید سراغ چند تخته شکلات تلخ میره. اون میگه واسه اینکه بتونه شکلات تلخ بیشتری مصرف کنه، زمان ورزش کردنش رو زیاد می کنه. خیلی از محققان فکر می کنن شکلات تلخ، یکی از بهترین میان وعده ها و دسرهاییه که فواید زیادی واسه سلامت داره.
    شکلات تلخ، ترکیبات آنتی اکسیدانی زیادی رو در خودش گذاشته که به حفظ سلامت قلب کمک می کنن، هوسای غذایی ناسالم رو از بین می برن و استرس رو کاهش میدن. علاوه بر این، منبع خوبی از منیزیم، آهن و کرومه.

    منبع :

    پاسخی بگذارید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *